Gıda Uyumlu Yağlar: Gıda Üretiminde Güvenli ve Verimli Çözümler

Gıda sektöründe üretim süreçlerinin her aşamasında verim, hijyen, güvenlik, form bütünlüğü ve kalite vazgeçilmez unsurlar arasında yer alır. Bu bağlamda ekipmanların sağlıklı ve uzun ömürlü çalışması kadar kullanılan proses yardımcılarının da gıda güvenliği ile tam uyumlu olması büyük önem taşır. İşte bu noktada gıda uyumlu yağlar (NSF H1 sınıfı yağlar) devreye girer.

Gıda Uyumlu Yağ Nedir?

Gıda uyumlu yağlar; üretim tesislerindeki ekipmanların aksamlarının bütünlüğünü, ömrünü, bakım ihtiyacını en düşük seviyeye düşürürken ekipman ile ürün arasındaki yağlayıcılığı sağlayarak üretim sürecinin sorunsuz olmasını sağlar. Bu ürünler formülasyonları sayesinde gıda ile temas etse bile insan sağlığına zarar vermeyecek şekilde tasarlanmış özel formüllerdir. Bu ürünler gıda üretim hatlarında dolum makinaları, fırınlar, kesme ve bölme ekipmanları, konveyör ve bant sistemleri, kalıplar, karıştırıcılar gibi kritik proseslerde kullanılırlar.

Proil’in Gıda Uyumlu Yağ Çözümleri

Proil olarak %100 bitkisel ve çevre dostu proses kolaylaştırıcı ürünler yüksek teknoloji ile üretiyor, gıda güvenliği ve sürdürülebilirliği bir arada sunuyoruz. Ürün portföyümüzdeki tüm gıda uyumlu ürünler NSF, Helal, Kosher, RSPO ve FSSC 22000 gibi uluslararası kalite standartlarına sahiptir.

Güvenilirlik Belgelerle Destekleniyor

Gıda uyumlu yağlarımız; bağımsız ve akredite dış laboratuvarlarda düzenli olarak şu analizlere tabi tutulmaktadır:

• GDO (Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar)
• Ağır metal
• Mikrobiyolojik kontaminasyon
• Pestisit kalıntısı
• Free 2-3 MCPD ve Glycidyl fatty ester
• Gıda kodeksine uygun fiziksel ve kimyasal analizler

Bu kapsamlı analizler, ürünlerimizin hem güvenliğini hem de sürdürülebilirliğini belgelendirir.

Neden Gıda Uyumlu Yağlar Kullanılmalı?

• İnsan sağlığına zararsızdır. Bio bazlı içeriklerden oluşan kompleks formüllerdir.
• Kullanıldığı proseslerdeki son ürünlerde tat ve koku parametlerinde nötrdür.
• Makine ömrünü uzatır, arıza riskini azaltır. Bakım ve kaplama ihtiyacını minimuma indirerek maliyet avantajı sunar.
• Ürünlerin yanmadan ve formunun bozulmadan prosesten kazanılmasını sağlar.
• Yasal uyumluluğu sağlar (FDA, NSF vb.)
• Üretim güvenliğini ve marka itibarını güçlendirir

Gıda Endüstrisinde Güvenli Gelecek İçin Proil Yanınızda

Gıda üretiminde en yüksek güvenlik standartlarını benimseyen markalar için kullanılan her bileşenin kalitesi ve uyumu kritik öneme sahiptir. Proil, AR-GE gücü ve teknik uzmanlığıyla müşterilerinin ihtiyaçlarına özel çözümler sunarak gıda üretim süreçlerini daha güvenli ve sürdürülebilir hale getiriyor. Farklı altyapılara sahip müşterilere alternatif ürün çözümleriyle destek oluyor.

Siz de üretiminizde güvenliği ve kaliteyi önceliklendiriyorsanız, Proil’in gıda uyumlu yağları ile tanışın.